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人民網上海11月19日電 （記者 曹玲娟）今天，在中國酒業協會主辦的2017上海國際酒交會現場，呂梁市被授予“世界十大烈酒產區.呂梁產區”，成為呂梁白酒行業的“世界級”名片。
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“這是呂梁市白酒行業朝清香天下、天下清香的發展目標邁出的重要一步。”山西省呂梁市市長王立偉介紹，呂梁釀酒歷史悠久，是全國最大的清香型白酒生產基地，“白酒產量占山西全省三分之二以上。‘借問酒傢何處有，牧童遙指杏花村’。我們要以酒文化和世界交流，將白酒產業做得更強更大。”
汾陽市作為呂梁市核心白酒產區，也是著名的汾酒、竹葉青產地，以杏花村汾酒為代表的白酒，擁有6000年的釀造史、1500年的成名史、800年的蒸餾史和300年的品牌史。自杏花村釀出中國第一瓶白酒，汾酒文化已逐漸演變成為白酒的根祖文化。
今年三月，山西呂梁“編隊”出征2017全國春季糖酒商品交易會，迎戰中國白酒業新常態，決心率領清香型白酒力奪白酒行業三分天下。本屆上海酒交會，山西呂梁市再次組團參會，交流酒產業發展思想，展現呂梁市酒都風采。
“每個行業有每個行業的特色。山西產煤，可煤炭行業就像‘炒菜’，經常是熱得快冷得也快。白酒行業就不一樣，像‘燉湯’，隻要你用心去做，就會給你滋養，沒那麼容易‘冷’。”呂梁市白酒協會會長侯清泉這樣描述。
眼下，經歷瞭數次煤炭市場沖擊的山西以更加堅定的信念推動創新驅動升級戰略時，汾酒以及清香型白酒對於汾陽乃台中通馬桶至整個山西轉型的意義正在被重新審視。
“我們這次有近30傢白酒企業前來參加酒交會。”呂梁市白酒協會秘書長李國文介紹。汾陽王酒業便是其中之一，其副總經理靳利生介紹，當地的清香型白酒是“國際香型，綿甜爽勁、餘味悠長、一清到底。”
據悉，目前呂梁和汾陽正全力打造杏花村經濟技術開發區，現有入園企業96戶，擁有“汾酒”“竹葉青”“杏花村”各級學校抽化糞池“汾陽王”4個中國馳名商標和“汾杏”等19個山西省著名商標。到“十三五”末，開發區力爭實現新增白酒產量10萬噸，新增就業崗位3萬個，帶動相關產業產值100億元。
眾所周知，中國白酒業高度依賴於環境，離不開當地的水、土、氣，這也成就瞭白酒業的產區特色。近年來，白酒行業對產區概念越來越重視。四川2008年就提出打造“中國白酒金三角”戰略構想，貴州也一強調建設“中國白酒遵義大產區”。
經歷近五年深度調整的白酒行業正迎來重構期，市場變化同樣要求白酒行業從“單打獨鬥”轉向產區整體突圍。作為中國最大的清香型白酒產區，2016年，呂梁市聘請麥肯錫咨詢公司對該市經濟發展和產業佈局進行頂層設計，白酒產業被列為呂梁九大重點產業之一。
王立偉表示，該市將強化杏花村大區域化名酒產地概念，重點扶持創建一批地方名白酒品牌，構築產業相互銜接、品牌錯位互補的發展格局，加快延伸白酒產業鏈條。
近年來，汾陽市以杏花村汾酒歷史文化為載體，以汾酒集團為依托，挖掘打造瞭杏花古鎮、汾酒古作坊、汾酒博物館等一大批旅遊景區。2016年，汾陽市杏花村鎮還成為全國首批120個特色小鎮之一。
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